Subway celebra el nombramiento de su nuevo director en Colombia

Subway, la cadena de sándwiches más grande del mundo, ha nombrado a Alejandro Henao como nuevo director para Colombia como parte de su apuesta por el mercado colombiano en 2023. El objetivo principal de Henao será acelerar el desarrollo del negocio y mejorar la excelencia operativa de los 80 franquiciados de la marca en el … Leer más

Experiencias de maridaje: Alta gastronomía en el Hilton Bogotá

Como parte de su destacada iniciativa de innovación gastronómica, el Hilton Bogotá ofrecerá cenas de maridaje todos los terceros jueves de cada mes, a partir del 16 de febrero. Estas cenas serán una experiencia culinaria de primer nivel que combinará platos exquisitos con vinos cuidadosamente seleccionados. La propuesta gastronómica de alta calidad constará de cuatro … Leer más

Leonor Espinosa, premiada como «la mejor chef del mundo»

The World’s 50 Best anunció a la chef colombiana Leonor Espinosa como «la mejor cocinera del mundo», destacándola como una “fuerza definitoria” detrás del fenómeno gastronómico que vive el país hace años. La chef colombiana recibirá oficialmente el galardón a «la Mejor Chef Femenina del Mundo» el próximo18 de julio en la ceremonia de entrega … Leer más

Hotel Sonesta Bogotá: Una cita con la gastronomía peruana

Hotel Sonesta Bogotá – Especializados en el servicio y la atención al público, en la mayoría de los casos con prestigiosos chefs y cocineros, con extensas cartas de platos internacionales, ingredientes, sabores y mezclas únicas además de los detalles y la dedicación en sus instalaciones: los hoteles nos regalan innumerables razones por las que visitar … Leer más

Brasil en diez bocados: los platos más populares de región en región

En el mayor país de América del Sur, la amplitud de posibilidades impide la identificación de un único elemento gastronómico distintivo. La convivencia de más de dos mil etnias indígenas con los portugueses y esclavos de origen africano, significó el surgimiento real de un nuevo mundo para el paladar. A continuación, una ruta gastronómica para … Leer más