Mejores restaurantes de colombia
En una ciudad donde la gastronomía se mueve al ritmo del turismo, abrir un restaurante nuevo puede ser una apuesta de alto riesgo. Cartagena vive de su cocina tanto como de su mar y su historia, y competir en ese escenario exige algo más que un menú atractivo. En el barrio El Cabrero, una zona … Leer más
En una ciudad donde la oferta gastronómica crece al ritmo del turismo, lograr diferenciarse no es tarea fácil. Sin embargo, en el barrio El Cabrero, a pocas cuadras del mar y lejos del ruido más obvio del Centro Histórico, un proyecto de comida mexicana viene ganando terreno con una mezcla poco común de sabor auténtico, … Leer más
Locales, turistas y habitués, todo aquel que paseando por Palermo, pasa por la esquina de las calles Gurruchaga y Cabrera, se tienta con los aromas y colores de «Lo de Jesús». Lo vivimos y nos encantó! ¿Te pasó? Seguro elegiste una mesita en la vereda, un rincón en el fresco jardín o un espacio íntimo … Leer más
Desde la barra del chef del restaurante Cascajal se puede conocer de cerca todos los procesos de la alta cocina contemporánea: maridajes, cocciones, frituras, salmueras y todas las preparaciones de un equipo de profesionales dirigidos por el chef franco colombiano Andrés Fernandes León Andrés Fernandes León nació en París, Francia. Hijo de madre colombiana y … Leer más
Subway, la cadena de sándwiches más grande del mundo, ha nombrado a Alejandro Henao como nuevo director para Colombia como parte de su apuesta por el mercado colombiano en 2023. El objetivo principal de Henao será acelerar el desarrollo del negocio y mejorar la excelencia operativa de los 80 franquiciados de la marca en el … Leer más
Como parte de su destacada iniciativa de innovación gastronómica, el Hilton Bogotá ofrecerá cenas de maridaje todos los terceros jueves de cada mes, a partir del 16 de febrero. Estas cenas serán una experiencia culinaria de primer nivel que combinará platos exquisitos con vinos cuidadosamente seleccionados. La propuesta gastronómica de alta calidad constará de cuatro … Leer más
The World’s 50 Best anunció a la chef colombiana Leonor Espinosa como «la mejor cocinera del mundo», destacándola como una “fuerza definitoria” detrás del fenómeno gastronómico que vive el país hace años. La chef colombiana recibirá oficialmente el galardón a «la Mejor Chef Femenina del Mundo» el próximo18 de julio en la ceremonia de entrega … Leer más