Mejores restaurantes de colombia
Guanajuato no se anuncia con una postal: se revela en una mesa. El aroma del chile guajillo, el maíz recién preparado, el crujido del chicharrón y el dulzor de una cajeta cuentan una historia que ningún folleto turístico podría explicar con tanta fuerza. En este rincón de México, comer es entrar en contacto directo con … Leer más
La escena gastronómica de Bogotá continúa ampliando su oferta de experiencias culinarias con propuestas que combinan autenticidad, innovación y diversidad regional. En este contexto, Taco Boss, ubicado en el tradicional sector de Prado Veraniego, consolida un modelo diferencial al reunir en un mismo establecimiento dos conceptos gastronómicos complementarios: la cocina tradicional mexicana y una propuesta … Leer más
Con el respaldo de ser uno de los mejores chefs de Colombia, Calderón fusiona la tradición mexicana con la frescura del Caribe en Taco Taco, convirtiéndolo en el punto de encuentro imprescindible de La Heroica. Hubo un tiempo en que la oferta gastronómica de las murallas hacia afuera se limitaba a los clásicos de … Leer más
¿Dónde comer la mejor carne argentina en Bogotá? La Cabrera abre un nuevo espacio para vivir una auténtica experiencia de parrilla de clase mundial. Hay restaurantes que alimentan, y hay otros que construyen recuerdos. Lugares donde el sonido de la parrilla, el aroma de la leña y la conversación alrededor de la mesa convierten una … Leer más
Casa Las Cujas celebra 12 aniversario con Ruta Trasandina – Para festejar su primera docena de años, Casa Las Cujas elige llevar a cabo un nuevo encuentro que reunirá a destacados cocineros latinoamericanos en una serie de experiencias colaborativas, reafirmando su rol como plataforma clave para la cocina de territorio en la región. En línea … Leer más
En una ciudad donde la gastronomía se mueve al ritmo del turismo, abrir un restaurante nuevo puede ser una apuesta de alto riesgo. Cartagena vive de su cocina tanto como de su mar y su historia, y competir en ese escenario exige algo más que un menú atractivo. En el barrio El Cabrero, una zona … Leer más
En una ciudad donde la oferta gastronómica crece al ritmo del turismo, lograr diferenciarse no es tarea fácil. Sin embargo, en el barrio El Cabrero, a pocas cuadras del mar y lejos del ruido más obvio del Centro Histórico, un proyecto de comida mexicana viene ganando terreno con una mezcla poco común de sabor auténtico, … Leer más